Crema-Champignon


Besonders beliebt bei Konsumenten sind unsere Holzinger Crema-Champignons. Die weißlichen bis gelbbräunlichen Pilze haben leicht rosa bis schokoladenbraune Lamellen. Der Hut ist seidig matt, weißlich, dickfleischig. Die Oberhaut ist recht dick und leicht abziehbar, am Rand oft nach innen überstehend; bis 12cm breit. Der Holzinger Crema-Champignon ist ein hervorragender Speisepilz und enthält Vitamin B12.

Nährwerte pro 100 g Holzinger Crema-Champignons:
Energie: 64 kJ
Wasser: 93,3 g
Eiweiß: 2,7 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Fett: 0,2 g
Vitamin C: 4,9 mg
Stadtausstellung / Gemeindeausstellung Österreich